630小说网

630小说网>食戟之最强美食家全文免费 > 第158部分(第1页)

第158部分(第1页)

郑轲自己的事情也有一大堆,并不是说把食谱写好之后,就能做出适合的料理。其实,把食谱写好也只是第一步,剩下的就是尝试性地做出一些料理,然后再对食谱进行一次次的修改。

苏菜,被誉为“宫廷第二菜系”,口味平和,突出一个“鲜”字,而羊肉的特点也在“鲜”上,所以用苏菜来处理羊肉也再恰当不过了。

“这个味道怎么样?”

郑轲将一碗羊肉料理递给了麻美,满怀期待地问道。

麻美舔了舔舌头,夹起一块羊肉,送入口中,鲜香的汁液在她的口中流淌,整个人仿佛被鲜美的羊肉所包裹,香美的汁液,由内而外,涂满了全身。

“真是好吃!”麻美的脸上露出了满满的幸福感,“柔软的羊肉鲜嫩多汁,浓香四溢,每次随着咀嚼,肉汁都会不断朝着四面八方溢出,与浇在羊肉上的酱汁,混在一起……真是一种享受呢。”

“别……你这么夸我,我真的有些害怕了。”郑轲苦笑道,“这道料理有什么缺点?这才是最关键的吧?”

“缺点吗?”麻美略微沉思片刻,说道,“我觉得应该是羊肉的膻味……但是可能会有人觉得,如果没有膻味,羊肉的味道也会下降一个档次。”

郑轲点了点头,不同的人有不同的口感,就他的了解,很多华夏人就觉得有膻味的羊肉比较好吃,但它也有一定的弊端,比如在吃过之后,口中就有一些异味,如果有人在意,这确实会成为一个缺点,但如果没有膻味,又会觉得后味有些不足。

麻美看到郑轲陷入沉默,她也不知道该怎么帮郑轲,只能无所事事地做着。

“麻美,如果提到鲜味,你最先想到是什么食材?”郑轲抬头看着麻美。

“鲜味?”麻美略微沉思,随口说道,“海鲜!”

“海鲜吗?果然是这样。”

这个答案与郑轲所想的一样,如果要除去膻味,而又不影响料理的美味,最好的处理方式,就是再引出另一种食材。

苏地地处沿海,所以它的菜品会与鱼虾特别搭配,而且,海鲜本身所具有的鲜味,也与羊肉并不冲突,这也是郑轲想到海鲜的原因。但是,究竟要怎么处理,还是要好好研究一下。

郑轲快速来到冰箱边,查看里面的食材。

由于昨天买的食材比较多,所以老板赠送了一些基围虾。

如何将海鲜与羊肉结合在一起,将会是剩下两天的重点,所以,郑轲也必须把精力都集中起来。

“麻美,你能帮我一个忙吗?”郑轲问道。

麻美连连点头,“当然可以,你说。”

郑轲略带歉意地搓了搓手,“你能帮我买一些食材吗?这对我非常重要。”

麻美满怀欣喜地过来帮忙试吃,结果却被自己当作了跑腿的,说起来,郑轲确实有些过意不去。但是,郑轲有必须把麻美支开的理由。如果郑轲把精力放在料理上时,很容易进入那种莫名其妙的状态。要是麻美随便把他叫醒,对体力的消耗会非常严重。

现在郑轲也在有意识地控制自己的注意力,强迫自己清醒,但期间依然会有迷失的可能。

在完全掌握“神之心”之前,郑轲可不敢冒太多的险。

“诶?”麻美一愣,又连连点头,“没问题,这个就交给我吧。”

在麻美把郑轲所需要的食材买回来后,却发现郑轲同时操作三个火炉,不断调配料理的味道,连她推门进来都没有发现。

麻美只能将食材放在门口,然后坐在教室的角落处,等着郑轲。只有在郑轲休息的时候,两个人才有简短的交谈。

不过,麻美却没感觉到丝毫失落,这样的郑轲,她很长时间没有见过了,上一次,还是为了准备炸鸡块大赛吧?

这样全力以赴的郑轲,一定有必胜的决心,所以这一次的比赛,应该能赢下吧。

……

在最开始的两天,高见曦光要花费一到两个小时,来分析郑轲可能做的料理,但是在郑轲确定做华夏料理之后,他便对郑轲的情报不再关注,因为就算他拿到改进版的食谱,也不可能把华夏料理的精髓发挥出来,既然这样,还不如把所有经历都放在完美食谱上。

不得不说,这个食谱虽然有很高的档次,但要想做出来,却要消耗的时间却太长了。第一次,高见曦光足足花费了三个多小时,后面经过十几次练习,终于控制在两个小时的时间里,味道与第一次相比,也有天壤之别。

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:穿成三岁半团宠小姑  路人甲保命之路  满宗卧龙凤雏,师妹她是个中翘楚  依楼听风  勾引姐夫(禁忌h)  寡妇村的男壮丁  春宫旧事+番外  星神祭  少爷家也没余粮 独木不成林  离婚前,楚总才知道儿子三岁了  穿越古代被征兵  黄文女配要改命  有钱的苦你不懂+番外  我把爸妈卷成首富[九零]+番外  将军的怜爱+番外  名门婚宠:冷少太危险  总有人妨碍我的攻略  [快穿]当虐文女主重生后  有首富儿子我只需要花钱  [快穿]爱的轮回战  

已完结热门小说推荐

最新标签