同样的食材,不同的厨师,做出的料理却是有天壤之别。
麻美看着这道料理,忍不住咽了一口唾液,这道料理真的有一种难以摆脱的魔力,让她无法移开视线。
广井也没料到郑轲会做出这样一道料理,她拿起筷子,夹起一块鱿鱼片,轻轻咀嚼。
入嘴之后的鱿鱼就像溶化了一样,在口中肆意流淌,鱿鱼特有的鲜味也随之向四处蔓延。
在对鱿鱼与照烧汁进行烘烤的时候,尤其考验厨师的功力。因为要让鱿鱼入味,所以在这个情况下要用小火进行搅拌翻炒,但如果放在锅里的时间太长,鱿鱼又会变老,因此火候极难把握。
这道“照烧鱿鱼”不仅成功的将味道浸入鱿鱼里,而且口感细腻,入口即化,火候把握的恰到好处。
每一次咀嚼,鱿鱼的鲜味与照烧汁厚重的味道相互混合,冲击着人的味蕾。就像一只庞大的鱿鱼紧紧地箍住人的味觉,让人深陷其中,难以自拔。
许久之后,广井老师才回过神来,脸色红润,笑容之中透露着一种甜美。
麻美看到这个样子的广井,一直悬着的心终于放了下来,她从来没有见到广进老师的笑容如此真实,这是第一次。
麻美对郑轲的评价又提高不少。
“咳咳……”
广井老师轻咳了一声,努力将自己的情绪遮掩起来。
“下面,我来公布你们的成绩。郑轲杉琦组的评分为e。”
广井脸上的笑容再次变得虚假起来。
第16话 错愕
“郑轲,我们得了e……诶,e?老师你是不是搞错了?”
刚要准备庆祝的麻美很快反应了过来,一脸疑惑地看着广井。
如果这样的料理只能得到e评,那么其他人的料理就只能得到e之下的评价。
事实上已经有几个人得到了a评。
麻美对自己的料理也很有信心,如果是与禽类有关的料理,她肯定能得到a评,“照烧鱿鱼”这道料理在材料齐全的情况下,她也有信心得到b评,甚至换个心肠好一些的讲师,得个a评也不是不可能。
但,麻美也有自知之明,像郑轲做的这道“照烧鱿鱼”已经超过了她的能力范围。先不说用其他调味品替代味淋和清酒,单是对整道菜火候的把握,她就自叹不如。
想做到鱿鱼鲜嫩,同时又要将味道浸入其中,这需要极高的注意力,稍有不慎,就有可能满盘皆输。
然而,正是这样一道出色的料理,竟然只得到了e评。麻美很难接受这个事实。
“不,我没说错,这道菜无论从哪方面说都是e评,不能再多了。”
广井在说到“e”的时候,语气变得异常沉重。
“原因是什么。”麻美步步紧逼。
“你是什么东西?我凭什么向你解释原因?”
广进突然瞪大了眼睛,脸上的肌肉变得僵硬起来。
“就是,一个插班生的料理只配得到e评。”
“不不不,你错了,这个‘了不起’的插班生之所以能得到e评,是因为没有比e更低的评价了。或许老师更想给f或g评呢。”
“有道理,就是这么回事。哈哈哈……”
麻美的身后突然传出了嘲笑声,之前和她争夺调料的男生以及他的同伴正幸灾乐祸的看着她和郑轲。
“看什么,没看过帅哥吗?都已经是e评了,还杵在这里丢人现眼,快滚啊。我们还要让老师评分呢。”
“没一点儿脸色,人丑屁事多。”
麻美气得双眼通红,强忍着,眼泪总算没有留下来。但这口气,她真的忍不下来,捋起袖子,想要和对方理论,却被郑轲拦住了。
“干什么?这你也能忍?”麻美压低声音,但语气却近乎暴吼。
“不能忍。但再闹下去,对我们没什么好处,甚至会受到处分。而且这不过是一次实操课的成绩,即使得了e评也没什么大不了。”
郑轲握紧拳头,但初来乍到的他面对这种情况也没有更好的办法。说到底还是自己的实力不够,如果他现在是“十杰”,肯定不会受到这种待遇。
“但他们侮辱了我。”麻美反驳说。
“难道狗咬了你,你还要咬回去吗?”郑轲低声说。
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