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边说着刘湛边挑出鸡肉鸽子肉雀肉最嫩的部分撕成丝放到碗里，最后浇上浓郁的汤底。

别说山阴县这里的乡下人没见过，就是出身公府的宋凤林也没见过这种吃法。

“快趁热吃了，这个大补。”刘湛把碗放到他跟前。

宋凤林尝了一口，唇齿留香。

“好吃！”

刘湛见他喜欢更是殷勤的侍候。

一连几日刘湛亲自监督公子伙食福寿楼上下都大开了眼界。

公子要吃鱼？首先要选最新鲜的湟川鱼，鱼肉去骨去皮用刀碾压成泥反复摔打上胶挤成丸子，再以熬了三个时辰以上的雪白鱼汤为汤底煮鱼丸子。

公子要吃青菜？首先白菜掐头去尾只要中间的嫩芯，老母鸡熬煮汤底撇清浮油，白菜芯焯水铺底，必须在盘子里摆得整整齐齐一根叶子都不能乱，然后浇上鸡汤。

还有许多菜肴不一一列举，无不是最简单的食材却制作出了最尊贵的样式。

每一日林公子吃什么，第二天山阴县的豪强小族都纷纷效仿，尤其是县衙后厨必须做得分毫不差呈给颜洪吉品尝。

刘湛上辈子是个玩家，吃喝玩乐俱全，吃得多了多少都会知道点制作方法，他只动嘴皮子如何做就是福寿楼后厨的事了。

一连几日下来，山阴县内外百姓都知道了林公子出身不凡，没有任何人怀疑。

第43章

这一日风和日丽，林公子穿了一身绣银叶子滚边锦袍，刀疤镖师亲自打伞，在数名镖师护卫的簇拥下走出福寿楼。

楼外已经有护卫牵来骏马，看样子是要出行。

福寿楼掌柜的战战兢兢恭送，直到林公子队伍走远这才问留下的护卫。“请问林公子这是上哪去？”

留下的张小满抱着手浑不在意道：“我们家公子说要亲自上山为老太爷寻山参。”

掌柜吓了一跳连忙摆手。“不可不可，这周边山林有野猪王，早十年前县令就下了死令禁止百姓进入深山。”

张小满没好气的白了他一眼。“你能拦得住我们家公子？就你这点眼色见怎么侍候贵客？”

掌柜一脸尴尬。

“见你这段时间侍候得不错，给你透个底吧。”张小满嘴碎道。

“上山寻山参不过是做给别人看的罢了，我们家公子犯了点小错让老爷给打发出来历练，这不让随队的管事好看到公子的勤勉，回去也好向老爷交差。”

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