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第17页(第2页)

陈玉平问他:“坐这里吃,还是拿回家吃?”

“我就在这里吃。”他也不客气,进了灶屋搬了个椅子出来:“平哥儿,你家的卤猪肠什么时候再弄?我昨儿吃了,今个想的紧。”尝了口串串,眼睛一下亮了起来:“这味道我喜欢,辣酱多抹点,我能吃辣。”

“暂时不卖卤猪肠,猪肠得进镇里买,家里没牛车太耽搁时间了。”

“是这么回事啊,给我个虾酱馒头,卤猪蹄快出来了吧?我中午就在你这摊子上凑和算了,不回家整饭吃。”

陈玉平起身道:“我去看看,应该快卤好了。”

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第12章

红烧肉和卤猪蹄的份量并不多,排着队没买到的,今个却一点都不失望。

因为素锅串串,其美味程度完全不逊色红烧肉和卤猪蹄,尽管串串只是素菜,口感却是极为丰盛,香得简直不像是在吃青蔬。

有人说笑调侃:“平哥儿你这是良心发现,看见了我们日渐消瘦的钱袋子啊。”

“有了这素锅串串,我总算可以天天过来解解馋。”

“平哥儿这吃食做得好,以后啊,像类似这种实惠又美味的吃食,你没事儿就多多的琢磨琢磨。”

陈玉平自是笑着点头应好。

串串有点多,一时间并没有卖完。

陈玉平让二嫂帮着守摊子,他得进灶屋张罗午饭。

午饭简单,清早用来吊高汤的鸭子,炖得很烂,鲜香入味,极为清淡,分成两碗,一碗加了高汤只撒了点葱花,这个份量比较少,是给二嫂吃的,回头放锅里蒸热即可。一碗则手撕成条,熬了点葱油淋上,切些香菜用辣酱拌均,算是个凉拌菜,麻辣鲜香很开胃。

特意留出来的高汤还剩了点,摘把青菜搁里头烫熟,烧个辣椒炒肉,酸辣土豆丝,苦瓜炒鸡蛋。

陈老爹他们从田间回来时,摊子上还有人,柳桂香正在做生意。

“平哥儿在里头烧菜?”

“对。”

说着话,陈玉平从灶屋出来:“阿父阿爹,二哥老幺你们回来了,可以吃饭了。”他来到摊位前:“二嫂我来吧,你带巧妞儿进屋,这会日头有点晒。”

正中午,树荫下也不见凉快。

吃饭时,陈老汉问:“平哥儿下午还摆吗?”

“不摆的话,就浪费锅汤底了,这汤底必须得每天熬。”

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