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第256章 亲情友情(第1页)

严枫陪着周言聊了会儿天,夜色渐深,他便提出要走了。周言将他送到院门口,看着严枫的身影消失在夜色中,才关上院门。

转身进屋,关好门后,周言进了空间。一夜好眠。

今天大年。周言打算做汤圆,南方人过年都会做的美食。拿出备好的野猪肉和竹笋,又摘了些香葱。野猪肉切成小块,竹笋也切成小段,再将香葱洗净。接着,拿起菜刀,熟练地将这些食材剁碎,“咚咚咚”的声音在空间里回荡。剁好后,往馅料里加入适量的盐、少许味精,再添入一点清水,用筷子朝着一个方向搅拌均匀,让馅料充分融合,随后放在一边待用。

周言又拿出一个大盆,往里面装了大半盆糯米粉。烧了一壶热水,缓缓倒入盆中,同时用筷子快速搅拌,让糯米粉均匀受热。接着,开始揉搓粉团,粉团起初还有些松散,在不停揉搓下,逐渐变得光滑有韧性。

周言从粉团上揪下一块,大小如小鸡蛋一般,放在手心搓成圆圆的形状。然后,用大拇指在圆球中间挖了个洞,慢慢捏薄,小心翼翼地放入一勺馅料,再慢慢将洞口封住,重新搓成圆润的汤圆。一个个汤圆在手中诞生,整齐地排列在一旁。

周言打算一半汤圆用水煮,另一半则蒸笼蒸,这样便能品尝到不同口感的汤圆。

往锅里加入适量的水,等待水烧开,准备开始煮汤圆。

水开了,周言将搓好的汤圆一个个轻轻放入锅中,汤圆刚下锅时,沉甸甸地坠到锅底。她拿起勺子,沿着锅边轻轻搅动,防止汤圆粘锅。随着水温持续升高,汤圆们像是被赋予了活力,开始在水中翻滚。

不一会儿,汤圆渐渐浮了起来,一个个白白胖胖的,在水面上微微晃动。周言知道,这时候还不能着急出锅,得再稍等一下,让汤圆的内部彻底熟透。就这么守在锅边,眼睛紧紧盯着汤圆,思绪却不知怎的飘到前世。

汤圆代表着团圆,在南方,过年时家家户户都会精心准备一些。尤其是大年初一的早上,一家人围坐在一起,吃上一碗热气腾腾的汤圆,寓意着新的一年团团圆圆。正月十五元宵节,汤圆更是必不可少的美食,承载着人们对美好生活的祈愿。

周言想到前世,小时候每到过年,父母总会早早起来,在厨房里忙碌地煮汤圆。小小的她,总是搬个小板凳,守在锅边,眼巴巴地望着锅里翻滚的汤圆,那香甜的气息弥漫在整个屋子里,满是家的味道。一家人围坐在桌旁,吃着汤圆,欢声笑语回荡在耳边。

后来,命运的轨迹悄然改变……如今,在这个本该家人团圆的时刻,周言独自一人身处异乡,对家、对亲人的思念如潮水般涌上心头。眼眶微微泛红,心中满是落寞。

然而,此刻空间外急切的敲门声将思绪中拉回现实。匆匆抹了抹眼角,深吸一口气,穿上棉衣,出空间去开门。

院门外,杨华怀里紧紧抱着一个油纸包,脸上洋溢着热情的笑容。看到周言开门,他赶忙说道:“言言,大年好啊!”周言一见是杨华,原本因思乡而略显低落的心情瞬间明朗起来,忙不迭地招呼她进屋,疑惑地问道:“今天你不是还要上班嘛,怎么来了?”

杨华一边走进屋,一边笑着解释:“我们后厨几人合起来做的粘豆包,刚出锅,热乎着呢。我呀,就想着把自己这份赶紧给你送来尝尝。”说着,她小心翼翼地把怀里的油纸包递给周言。

周言满心欢喜地接过,打开油纸包,热气裹挟着豆包的香甜扑面而来。忍不住拿起一个,轻轻咬上一口,软糯的外皮,香甜的豆馅,瞬间在口中散开。

这时,周言突然想到自己做的汤圆,二话不说便转身进了厨房。实际上,从空间里连锅端出了一锅煮好的汤圆。回到客厅,给杨华舀了一碗汤圆,热情地说:“快尝尝我做的汤圆,刚煮好的,可香了。”

杨华看着碗里白白胖胖的汤圆,眼中满是惊喜,接过碗说道:“哇,看着就好吃,言言你这手艺肯定没得说。”说罢,舀起一个汤圆放入口中,轻轻一咬,鲜美的野猪肉和竹笋馅料与软糯的汤圆外皮完美融合,让她不禁眼前一亮,连连称赞:“太好吃了,言言,你这汤圆的馅料可真特别,我还是头一回吃到这么美味的组合。”

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