两人这才用力往岸上拉钩绳,把鱼整个拉岸上,果然是条哲罗鲑。身上的鳍和尾都发红了,足有三四米长,目测一下,这条鱼不下一百二十斤。梁育才把鱼钩从鱼嘴里摘下来扔到一边,蹲在地上看了一会儿。
两人发了愁,怎么把它弄回去呢?父亲说:“还是像黄泥河那条鱼一样,剁成小段卖。
“先别剁了,弄回去再说。”梁育才围着鱼转了两圈。“有办法了。”
他捡起鱼钩,把钩绳弄断,然后用绳把鱼头绑上,又把鱼尾绑上。又去林子里找了根木杆,穿到绳里,两人一前一后的抬起鱼来往回走。这条鱼虽然有一百多斤重,可两人抬它还是不费劲的。
两人刚进林业局,就被一群人围上了,众人看着这么大一条哲罗鲑,眼中满是惊叹。有人好奇地问:“你们在哪钓到这么大的鱼啊?”
梁育才说:“就在图拉河里。”众人一阵惊讶,“图拉河里还有这么大的鱼吗?我长这么大还头一次看见这么大的哲罗鲑。”
两人把鱼抬到市场,众人都围了上来,有人说:“把鱼分割了卖吧?这么大的鱼整条卖,谁也买不起。”
父亲看了一眼梁育才,他正待答应,从远处开来一辆吉普车,梁育才认识这辆车,这是林业局的干部专用车。
吉普车到了两人跟前停下,从车上走下一个年轻人,他叫王山,是给林业局干部开小车的司机。
他对梁育才:“梁主任,把这条鱼卖给我吧?”
梁育才笑着说:“小王,你买这么大一条鱼干啥?能吃的完吗?时间长了就放坏了。”
小王说:“我后天结婚,我想请个大厨,用这条鱼做个全鱼宴,那一定很特别。”
梁育才眼睛一亮“你别说,小王,你还真有想法,用这条鱼做菜?一定给你的婚礼增彩。”
小王哈哈笑着说:“开个价吧,我要了?”小王的父母都是干部,就他一个孩子,一家人都上班,家里很有钱,人家不在乎。
梁育才看了一眼父亲小声说:“四百行吗?”父亲点点头。
梁育才说:“既然你小王结婚用,我就便宜点给你,就四百块钱吧?你看可以吧?”
小王爽快的说:“行,梁主任,就按你说的,四百块钱。”说着伸手掏出一沓钱来数了四百,把钱递给梁育才说:“后天请你到我家里喝喜酒,你一定得来?”
梁育才笑着说:“那必须的,后天我肯定到场。”
小王喊了几个熟人,把鱼抬到林业局最大的一家饭店。
梁育才数了二百块钱递给父亲,他伸手接过,两个人各自回家了。
小王从外地请了个专做鱼宴的大厨,把这条鱼做成了十八道菜。煎炒烹炸蒸,变着各种花样做,就是梁育才这样经常吃鱼的人,也被这鱼的美味惊呆了。
酒桌上,大家纷纷夸赞这全鱼宴做得精妙绝伦。小王心里得意极了,脸上满是幸福的笑容。
这时,有位宾客好奇地问大厨:“师傅,您怎么能把一条鱼做出这么多花样呀?”
大厨笑了笑说:“其实呀,要是别的大鱼,肯定不好吃,但这条鱼可不一般,哲罗鲑这种鱼本来就稀有,它生长的水域水质又好,所以肉质才如此鲜美。”众人听后恍然大悟。
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